湖南七水硫酸鎂，又名硫苦、苦鹽、瀉利鹽、瀉鹽， 化學式為MgSO4·7H2O)，為白色(se)或(huo)無色(se)的針狀(zhuang)或(huo)斜柱狀(zhuang)結(jie)晶(jing)體，無臭，涼並微苦。受熱分解，逐漸脫(tuo)去結(jie)晶(jing)水變為無水硫酸鎂。主要(yao)用於肥(fei)料、製革、印染、催化劑、造紙、塑料、瓷器、顏料、火柴、炸(zha)藥和(he)防火材料的製造，可用於印染細薄的棉布(bu)、絲，作為棉絲的加重劑和(he)木棉製品的填(tian)料，醫藥上用作瀉鹽。

1、湖南七水硫酸鎂農(nong)業上作肥(fei)料，提供鎂元素，還可作飼(si)料添加劑。
2、七水硫酸鎂輕工業中用於生(sheng)產鮮酵(jiao)母、味精、飲料、礦泉水。
3、七水硫酸鎂化學工業中用於製造硬(ying)脂酸鎂、磷酸氫鎂，湖南氧化鎂……以及汙水處(chu)理。
4、七水硫酸鎂防火材料中作填(tian)充劑增強耐熱性(xing)。
5、七水硫酸鎂醫學上製瀉藥、抗驚厥藥等。
6、七水硫酸鎂食品工業上製乳酸等。
7、七水硫酸鎂電鍍工業中作導電鹽。
8、七水硫酸鎂印染上作織物上染劑、加重劑、鎂染劑。